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叉燒湯麵
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麵條,是一種用穀物或豆類的麵粉加水和成麵糰,之後或者壓或擀製成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,製成條狀(或窄或寬,或扁或圓)或小片狀,最後經煮、炒、燴、炸而成的食品。
時間:10-30分鐘
食材
麵條
150g
豬瘦肉
200g
豬油
適量
鹽
適量
胡蘿蔔
適量
香蔥
2根
香菇
2朵
小油菜
1棵
生抽
1湯匙
雞精
適量
叉燒肉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
食材原圖
步驟 2/7
胡蘿蔔切絲、香蔥切碎末
步驟 3/7
炒鍋放入適量清水,燒開後加入一湯匙食用油和適量鹽,然後把青菜、香菇焯熟,撈起
步驟 4/7
碗裡放入1湯匙豬油、1湯匙生抽、適量雞精拌勻
步驟 5/7
另鍋放水燒開後,加入適量的鹽然後放入麵條煮熟
步驟 6/7
煮好的麵條撈放碗裡,然後再放上青菜、香菇、胡蘿蔔絲、叉燒
步驟 7/7
然再加入煮麵條的湯和蔥花即可
小貼士
無技巧。
釋出於 2019-05-30
191
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