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叉燒炒麵
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撒嬌hit

做好的叉燒炒麵吃超級棒！

用泡麵有一種街頭大排檔的feel~~~

食材
泡麵 適量
叉燒 適量
胡蘿蔔 適量
包菜 適量
大蒜 適量
小蔥 適量
鹽，蠔油，生抽，黑胡椒粉，香油，孜然粉，咖哩粉，五香粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    包菜切絲，打碎切碎，雞蛋加鹽打散，叉燒切3條，胡蘿蔔擦絲
  • 步驟 2/10
    開始燒水煮麵。煮了面的水可以加一把紫菜，打散的雞蛋，小蔥，鹽，生抽，香油，煮紫菜蛋花湯。煮過泡麵的水煮湯感覺更好喝（什麼奇葩思維）撒一把小蔥
  • 步驟 3/10
    鍋裡少許油，倒入打散的雞蛋，關火，炒散，盛出來
  • 步驟 4/10
    少許油，爆香蔥蒜，
  • 步驟 5/10
    炒叉燒，叉燒微微焦邊之後
  • 步驟 6/10
    加點油，炒包菜絲
  • 步驟 7/10
    加入胡蘿蔔隨便炒幾秒鐘
  • 步驟 8/10
    放入雞蛋
  • 步驟 9/10
    放入煮到7分得麵條，加調料。不斷翻炒
  • 步驟 10/10
    面+湯，開吃！！！
釋出於 2018-06-25
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