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肉末麵條
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provision悄悄

肉末煮麵條是昨晚兒子的宵夜，配料簡單、操作省時的美味麵條。

時間:10-30分鐘
食材
麵條 60g
瘦肉 150g
骨頭湯 1碗
油 適量
鹽 適量
胡蘿蔔 適量
生抽 1湯匙
料酒 1湯匙
生粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    胡蘿蔔擦絲、豬瘦剁成肉末、麵條備好
  • 步驟 2/9
    肉末中加入生抽、生粉、鹽、油、料酒攪拌均勻
  • 步驟 3/9
    骨頭湯備好
  • 步驟 4/9
    鍋內下油，燒熱後倒入肉末炒香
  • 步驟 5/9
    加入胡蘿蔔炒軟
  • 步驟 6/9
    倒入骨頭湯，加蓋煮
  • 步驟 7/9
    煮開後加入麵條繼續煮
  • 步驟 8/9
    煮至麵條軟爛，加鹽調味
  • 步驟 9/9
    出鍋食用即可
小貼士

無技巧。

釋出於 2019-05-31
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