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肉末面
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大豬肘子不服輸

經常吃米飯,偶爾換換口味也不錯,家裡的寶貝們也很喜歡五穀雜糧。這道肉末面比較清淡,適合夏天吃呢。

時間:10分鐘內
食材
瘦肉 250g
面塊 200g
適量
適量
魚露 適量
雞粉 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    瘦肉洗淨剁成肉糜
  • 步驟 2/9
    面塊掰成小塊備用
  • 步驟 3/9
    蔥去頭洗淨切成蔥花
  • 步驟 4/9
    肉末加入鹽,雞粉拌勻
  • 步驟 5/9
    置鍋火上,燒開水後,放入面塊
  • 步驟 6/9
    等鍋裡的水燒開後倒入肉末
  • 步驟 7/9
    加入魚露
  • 步驟 8/9
    加入雞粉
  • 步驟 9/9
    等鍋裡再次燒開後關掉火放入蔥花即可
小貼士

. 肉末加入水,能更加的均勻容易熟

. 面塊要先掰成小塊,否則煮熟會很長,不方便盛出。

釋出於 2022-05-01
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