jxcaipu logo
雞塊肉末面
8.7萬 熱度 8529 收藏
冷月

中午和女兒在家吃，女兒說要吃麵，那天做雞塊的時候多做了點，於是還有雞塊就做了點雞塊肉末面

時間:10-30分鐘
食材
雞塊 2塊
豬瘦肉 150g
手工面 150g
油 適量
鹽 適量
黃椒 半個
芹菜 適量
豆乾 一塊
金針菇 一小把
生抽 適量
蛋清 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/20
    準備食材
  • 步驟 2/20
    雞塊先煎
  • 步驟 3/20
    煎兩邊熟
  • 步驟 4/20
    肉加生抽和蛋清拌勻
  • 步驟 5/20
    黃椒和豆乾切丁
  • 步驟 6/20
    芹菜和金針菇切絲
  • 步驟 7/20
    水煮開
  • 步驟 8/20
    平底鍋先炒拌好的肉末
  • 步驟 9/20
    炒好後
  • 步驟 10/20
    加入芹菜和生抽
  • 步驟 11/20
    翻炒均勻
  • 步驟 12/20
    加入黃椒和豆乾
  • 步驟 13/20
    然後加上金針菇
  • 步驟 14/20
    加入鹽翻炒入味
  • 步驟 15/20
    這個時候水開煮麵條
  • 步驟 16/20
    麵條煮好加入鹽
  • 步驟 17/20
    再加入一碗水
  • 步驟 18/20
    再次煮開
  • 步驟 19/20
    煮好後盛入碗中
  • 步驟 20/20
    然後把煎 好的雞塊和肉末放入碗中即可
小貼士

喜歡吃辣的在炒肉末的時候放點更好吃

麵條煮的時候加點鹽

釋出於 2019-05-31
127
相關菜譜
寫評論