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蒜頭青椒蓋碼面
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南方有約

早餐吃麵條的日子比較多，對於愛吃辣食的我們備點炒好的辣椒是非常可口的，今天的青椒面就是不錯的嘗試

時間:10-30分鐘
食材
麵條 100g
青椒 200g
油 適量
鹽 適量
蒜頭 適量
醬油 適量
香蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蒜頭備用
  • 步驟 2/11
    辣椒洗淨切碎
  • 步驟 3/11
    熱鍋下油
  • 步驟 4/11
    倒入蒜頭與青椒，大火爆炒
  • 步驟 5/11
    辣椒變軟後，加入食鹽
  • 步驟 6/11
    翻炒均勻後盛出
  • 步驟 7/11
    碗中放入配料：鹽油，香蔥，醬油
  • 步驟 8/11
    倒入適量水，大火開煮
  • 步驟 9/11
    水開後下麵條
  • 步驟 10/11
    麵條煮開後，倒入適量熱水至碗中，夾出面條
  • 步驟 11/11
    加入炒好的青椒，撒上香蔥即可開吃
小貼士

麵條不要煮太久，容易糊掉

釋出於 2019-05-31
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