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蔥油拌麵
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virtual雨欣

忽然想起了黃磊老師，他不僅戲演得好，課教的好，飯也做得很棒，想起他在#爸爸去哪兒2#做的那碗蔥油拌麵，好想晚上來一份~就是被黃磊老師的蔥油拌麵饞的，今天我也推出一款自動烹飪鍋版的蔥油拌麵。煮麵不溢鍋，我家的特色哦親，小麵條煮起來吧！

時間:10-30分鐘
食材
麵條 500g
洋蔥 100ml
油 80ml
糖 8g
香蔥 10根
醬油 60ml
水量 1500ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    香蔥洗淨切4釐米段，洋蔥切絲；
  • 步驟 2/5
    鍋內倒油，下入處理好的香蔥、洋蔥、和調料；
  • 步驟 3/5
    蓋好鍋蓋，啟動“乾鍋炒”功能，烹飪結束後，盛出備用；
  • 步驟 4/5
    鍋內加水，蓋好鍋蓋啟動“煮麵條”功能，水開後下入麵條打散，扣蓋繼續執行自動烹飪程式；
  • 步驟 5/5
    烹飪結束撈出煮好的面，扮上做好的醬油滷即可。
小貼士

1、如果使用生抽代替醬油的話，可加10毫升老抽，更好上色；

2、可加一下海米增加鮮味；

3、您可以根據自己的口味決定放鹽與否，可放鹽1到2克。

釋出於 2019-05-31
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