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魷魚蔥油拌麵
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顧慕雙灸

怎麼辦，著了蔥油拌麵的魔。今天又是繼續蔥油麵。為了能讓蔥油麵更加的有新意，今天加入了鮮魷魚，味兒更加的鮮香啦，喜歡的走一個哦。

時間:10-30分鐘
食材
麵條 150g
魷魚 250g
蔥油 適量
醬油 2茶匙
香蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備好所用食材。
  • 步驟 2/8
    鍋里加水煮開加少許的細鹽。
  • 步驟 3/8
    將麵條下鍋煮制。
  • 步驟 4/8
    煮至麵條微熟，再加小半碗清水。
  • 步驟 5/8
    再將魷魚改刀下鍋。
  • 步驟 6/8
    備好香蔥及蔥油，並加入醬油再加重其味。
  • 步驟 7/8
    將好的麵條出鍋控水入碗。
  • 步驟 8/8
    拌至麵條均掛味就可以裝碗享用啦。
小貼士

煮麵條快熟的時候再加入清水再次煮開，這樣子煮出來的麵條，個人覺得更加的筋道。

釋出於 2019-06-03
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