jxcaipu logo
最簡單的年糕製作
9.5萬 熱度 9356 收藏
overthrow劉邦

年糕是中國迎新春的美食之一，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。以前的年糕做法工序非常複雜，但現在有了麵包機，年糕的製作就非常簡單了...

時間:1-2小時
食材
糯米 250g
水 140g
色拉油 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    提前一夜浸泡糯米。浸泡後，用手可以碾碎糯米，效果最好。將已經浸泡後的糯米，和140g的水放進麵包桶，水剛過糯米表面
  • 步驟 2/4
    將已經浸泡後的糯米，和140g的水放進麵包桶，水剛過糯米表面。啟動年糕選單製作。
  • 步驟 3/4
    程式結束，在矽膠刀上抹上一點色拉油，將麵包桶中的年糕刮出。
  • 步驟 4/4
    年糕定型後，拿出，往刀上抹油，切開，據說刀法不好的人，上輩子都是折翼的天使。
小貼士

暫無

釋出於 2019-06-11
139
相關菜譜
寫評論