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最最最簡單的棗糕
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太上老君interior

喜歡紅棗，喜歡蛋糕，紅棗蛋糕更喜歡?，喜歡蛋糕裡濃濃的棗泥味，誘人的香氣會讓你忍不住咽口水。操作過程更是簡單，是一款零失敗的，如何新手都能操作的蛋糕

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 180g
紅棗 110g
白糖 50g
雞蛋 4粒
小蘇打 4g
泡打粉 7g
玉米油 70g
黑芝麻 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    紅棗洗淨去核
  • 步驟 2/14
    紅棗加水煮熟
  • 步驟 3/14
    看上去有粘粘狀時撈起
  • 步驟 4/14
    加白糖攪拌
  • 步驟 5/14
    打蛋器打成棗泥
  • 步驟 6/14
    加入雞蛋攪拌開來
  • 步驟 7/14
    加低粉泡打粉和小蘇打迅速攪拌均勻
  • 步驟 8/14
    在攪拌好的麵糊里加入玉米油攪拌
  • 步驟 9/14
    攪拌好的麵糊備用，烤箱170度預熱5分鐘，烤盤鋪上油紙
  • 步驟 10/14
    麵糊倒入烤盤，振出氣泡
  • 步驟 11/14
    撒上黑芝麻
  • 步驟 12/14
    送入烤箱160度烤制30分鐘後鋪上錫紙再烤10分鐘（防止蛋糕表面顏色過深變焦）
  • 步驟 13/14
    蛋糕取出切成8塊
  • 步驟 14/14
    誘人的早餐等著明天來臨
小貼士

最後油倒入時要小心攪拌，讓油慢慢滲入麵糊中

釋出於 2020-01-15
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