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椰奶燴蛤蜊【全世界最簡單的西餐】

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銀耳湯

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來源《全世界最簡單的西餐》，一眼看完的菜譜，一手做成的美味！

法國美食作家兼攝影家J.F.馬萊風靡全球的菜譜書，全書只用2-6種食材，簡單幾步就可完成一道西餐家常菜！

食材

檸檬草 2根

椰奶 500ml

百里香 2枝

蛤蜊 24

烹飪步驟

步驟 1/4

檸檬草去皮、切薄片
步驟 2/4

在湯鍋中放入椰奶、檸檬草、百里香與蛤蜊
步驟 3/4

加熱至沸騰，期間需不斷攪動。
步驟 4/4

待蛤蜊開口後關火，倒入碗中即可。

小貼士

可供4人享用。

檸檬草又稱香茅

釋出於 2018-10-03