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橙肉西米露
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幸騎蝸牛追導弾

自制果味西米露,主要是可以選自己喜歡的水果,吃著放心,看著更舒心!今天做橙子的,搭配上牛奶和Q彈的西米露,橙子立馬洋氣了許多呢!橙子維生素C含量豐富,能增強人體抵抗力,亦能將脂溶性有害物質排出體外,是名實相符的保安康抗氧化劑。橙皮又叫黃果皮,除含果肉中的成分外,胡蘿蔔素含量較多,可作為健胃劑、芳香調味劑。橙皮還含一定時的橙皮油,對慢性支氣管炎有效。

時間:30分鐘-1小時
食材
橙子 2個
奶粉 20g
西米露 50g
冰糖 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    所需食材
  • 步驟 2/9
    取一容器放入5勺奶粉(標準奶粉勺),再加入20g冰糖
  • 步驟 3/9
    大概60度水衝奶粉,放置自然晾涼
  • 步驟 4/9
    鍋內燒開水後加入西米露
  • 步驟 5/9
    煮至透明,沒有白心
  • 步驟 6/9
    撈出過涼開水
  • 步驟 7/9
    空餘時間剝好橙子肉,外皮內皮都去了
  • 步驟 8/9
    酸奶瓶開水燙過孜然晾涼後,1大勺西米,2勺橙子肉
  • 步驟 9/9
    倒入晾涼的奶水封口後放冰箱冷藏2小時更加美味
小貼士

衝奶粉的水不要太燙,高溫容易使營養散失。

釋出於 2019-06-12
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