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香橙沙司
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艾海珍亭
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鮮榨出帶有果粒的純橙汁,做成香橙沙司,酸酸甜甜,橙香濃郁。
時間:10分鐘內
食材
橙子
2個
白糖
適量
鹽
適量
檸檬汁
適量
澱粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
橙子剝皮後分小瓣
步驟 2/6
放入料理機中炸出果汁
步驟 3/6
將鮮橙汁加入到小鍋中
步驟 4/6
加入適量的糖,檸檬汁,再加少許鹽提升風味
步驟 5/6
小火加熱,剛剛沸騰後加入適量的水澱粉勾芡
步驟 6/6
小火慢煮,煮到有一定的濃稠度,大約近似蠔油的濃度即可,不要太厚
小貼士
做好的香橙沙司 ,若夏天吃最好是讓它冷卻吃著更舒服
釋出於 2019-06-12
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