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雲食譜香橙綠茶土司
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妄熙遲

瞧上一個香橙綠茶土司。糖漬橙皮丁和綠茶粉都是現成的貨。原方略大,打個九折。一鍵懶人面包,只需手動投料。等待著提示音,坐立難安。雖然手機監控,可以遠離麵包機,卻也要時時檢視手機是否待在身邊。終於等到提示音起,倒入橙皮丁,一顆心才算安穩下來。天氣日暖,麵包的長勢越來越好。新鮮出爐的麵包,顫顫巍巍,柔軟而脆弱,叫人不敢妄動。橙香滿滿,飄灑一屋,歷久不散。

時間:1-2小時
食材
綠茶粉 7g
乾酵母 4g
細砂糖 36g
奶粉 13g
蛋液 40g
155g
玉米油 27g
4g
糖漬橙皮丁 75g
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    開啟手機雲食譜,找到香橙綠茶土司,
  • 步驟 2/16
    下拉到食材用料,根據自己想要的份量折算備料
  • 步驟 3/16
    用料:高筋粉290克,綠茶粉7克,乾酵母4克,細砂糖36克,鹽4克,奶粉13克,蛋液40克,水155克,玉米油27克,糖漬橙皮丁75克
  • 步驟 4/16
    將水,糖,黃油,鹽,蛋液倒入麵包桶,
  • 步驟 5/16
    倒入高筋粉和綠茶粉,在麵粉上刨坑,倒入乾酵母。
  • 步驟 6/16
    放入麵包機,卡好,
  • 步驟 7/16
    蓋上蓋子。
  • 步驟 8/16
    戳手機螢幕下方的一鍵製作,
  • 步驟 9/16
    1小時左右,手機提示投放果料,
  • 步驟 10/16
    打開面包機,倒入糖漬橙皮丁,
  • 步驟 11/16
    蓋好蓋子,
  • 步驟 12/16
    倒計時結束,手機提示大功告成,戳去看看。
  • 步驟 13/16
    關掉麵包機,開啟蓋子,
  • 步驟 14/16
    提出麵包桶,
  • 步驟 15/16
    倒出麵包,晾涼
  • 步驟 16/16
    切片食用。
小貼士

使用麵包機制作麵包需嚴格按照先液體後固定的順序投料,以保證最佳烘焙效果。

糖漬橙皮丁和綠茶粉的用量可以根據自己口味酌情調整。

釋出於 2022-10-19
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