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綠茶土司片
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昨天是父親節,我就把這款綠茶土司大面包送給了孩兒他爸,作為他的父親節禮物呢!做出來的土司因為加了蓋子,特別像一個大大的金磚,孩子他爸笑的合不攏嘴了……
食材
高筋麵粉
300g
雞蛋
1個
白糖
50g
玉米油
適量
鹽
適量
酵母
5g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
把原料除玉米油外都依次放入麵包機內 和麵30分鐘 放入玉米油 再和麵30分鐘
步驟 2/13
和麵結束 取出 放入一個盆中 自然發酵一小時 (現在的夏季溫度比較高)
步驟 3/13
麵糰取出 分成小劑 一個揉入一些綠茶粉
步驟 4/13
另一個麵糰也鬆弛 滾圓
步驟 5/13
擀開
步驟 6/13
擀開
步驟 7/13
疊放一起
步驟 8/13
捲起來
步驟 9/13
放入土司模具中
步驟 10/13
放入烤箱裡自然發酵 烤箱裡放入一碗開水 增加溼度和溫度 發到八分滿
步驟 11/13
烤箱200度 烤45分鐘
步驟 12/13
烤好的土司 晾涼
步驟 13/13
切片食用
小貼士
無
釋出於 2024-03-31
288
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