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香蕉糯米蛋糕
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pantry愛遲到

好吃

時間:10-30分鐘
食材
香蕉 1根
糯米粉 220g
黃油 75g
牛奶 75g
淡奶油 47g
雞蛋 2個
泡打粉 2g
白糖 100g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    一根熟透的香蕉
  • 步驟 2/7
    將兩個雞蛋打散。
  • 步驟 3/7
    將85克黃油微波熔化，加75克牛奶、47克淡奶油、加入到打散的蛋液中拌勻。
  • 步驟 4/7
    然後依次100克糖，放入220克糯米粉、2克泡打粉、香蕉泥。
  • 步驟 5/7
    將所用材料攪拌均勻。
  • 步驟 6/7
    倒入蛋糕模中。
  • 步驟 7/7
    180度預熱烤20分鐘左右即可。趁熱吃口感軟糯、放涼後有點Q彈，相當給力！
小貼士

香蕉要熟透點的，因為比較甜，所有材料一定要攪拌均勻。

釋出於 2020-02-17
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