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香蕉小紙杯蛋糕
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爆炸醋罈子

某天用香蕉泥做戚風蛋糕,準備好的香蕉泥一次沒用完,就用來做了這款小點心。

時間:10-30分鐘
食材
普通麵粉 100g
香蕉 1根
白砂糖 20g
牛奶 100g
雞蛋 1個
食用油 30g
泡打粉 1g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將香蕉去皮裝碗中,用勺子搗成泥(約200g)
  • 步驟 2/5
    往香蕉泥中依次加入白砂糖、牛奶、打散的雞蛋、食用油等拌均勻
  • 步驟 3/5
    將普通麵粉和玉米澱粉過篩加入其中
  • 步驟 4/5
    用刮刀翻拌均勻
  • 步驟 5/5
    拌好的麵糊裝入小紙杯中,放入180度熱預好的烤箱中,中上層上下火烤20分鐘
小貼士

烘烤的時間根據紙杯大小和烤箱溫度做相應調整

釋出於 2020-01-10
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