雖然最寒冷的時候已經過去，畢竟乍暖還寒，所有的水果看起來依然是冰冰冷。春節終於過去了，水果又剩了不少。一堆梨，一直懶得理會。忽然看到一道姜梨湯，心中一動。倒一個吃梨的好辦法。自己斟酌，稍許改變了一下姜先梨後的做法。姜本易發散，就不要先煮了。先煮梨，再入姜，或許更能保留姜的功效。姜也懶得去皮了，好像並沒有特別需要發散風寒。冰糖意思一下下就好，不愛吃太甜。枸杞最後入鍋，稍煮三五分鐘即起，煮久了的枸杞淡而無味，不愛吃。從來沒試過的搭配，竟然也不錯，一點點姜的辣味，清潤中有一種發散的感覺。。。。