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雙耳蜜梨湯
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弎眉桔

這道甜湯還是前段時間去的，當時是為了消滅我老媽給我的那幾個蜜梨。說是蜜梨，其實一點也不好吃，皮厚厚的，吃到嘴裡也不怎麼甜。我就用它來做甜湯了，放些冰糖，喝起來味道就不錯了。

食材
梨 適量
黑木耳 適量
銀耳 適量
枸杞 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    梨洗淨切塊
  • 步驟 2/4
    木耳和銀耳提前泡發撕成小朵
  • 步驟 3/4
    把梨塊、木耳和銀耳同時放入砂鍋中煮開後轉小火慢燉一小時，這期間可以把枸杞用水泡上
  • 步驟 4/4
    關火前5分鐘放入枸杞、冰糖即可
小貼士

黑木耳是“素中之王”，具有潤肺補腦，活血止血之功效；銀耳被人們譽為“菌中之冠”，也是一味滋補良藥，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，是一種良好的補品。

釋出於 2018-12-15
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