1、此方適合孩子（或成人）感冒初期有輕微咳嗽時，如果咳嗽嚴重或有發熱症狀，需及時就醫。

2、如果孩子（或成人）咳嗽有黃色膿痰，請將紅糖換成冰糖。

3、枸杞子不宜久煮，所以為不損失其營養成分，最後再放。

4、如果打算將這道湯作為早餐，可以用有預約功能的電飯煲來做這道甜湯。銀耳泡發一小時左右，撕成小朵跟薑片、陳皮、梨一起放入，燉煮3小時，早晨起床後只要放入枸杞子、紅糖攪拌一下即可。燉煮3小時的銀耳膠質會更濃稠，口感也更軟糯。

5、本方來自國際註冊高階營養師雯婷茜子。