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全麥土司蘋果撻
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periodical企鵝

感覺可以結一個集，就叫做土司的萬種吃法。萬種，是不是有點太誇張？不記得這應該是第幾種了。蘋果撻，土司作底，澆上蛋奶液，讓土司吸飽湯汁，鋪上蘋果片撒少許肉桂粉，烤到蘋果略幹或焦。出得爐來，喜歡特甜的，還可以再澆上蜂蜜，糖漿什麼的。原本想用個六寸派盤，做成一個大蘋果撻。結果記憶偏差，沒這傢伙事兒。忽然想起還有這幾個淺淺的不知道做何用的圓模，用來做幾個小的卻也不錯。其實，可以把蘋果鋪得更滿一些，不想多吃多佔，能夠鋪滿表面就好。其實還可以烤得再焦一點，但這樣也不錯。柔軟土司底的蘋果撻。。。。

時間:10-30分鐘
食材
全麥土司 3片
雞蛋 1個
牛奶 100g
蘋果 半個
白砂糖 15g
黃油 少許
肉桂粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    用料：全麥土司3片，雞蛋1個，牛奶100克，蘋果半個，白砂糖15克，肉桂粉少許，黃油少許
  • 步驟 2/12
    容器內壁抹油備用。
  • 步驟 3/12
    土司切邊，
  • 步驟 4/12
    裁切成模具大小，鋪在底部。
  • 步驟 5/12
    雞蛋打散，加入牛奶和糖。
  • 步驟 6/12
    攪打均勻，
  • 步驟 7/12
    倒入容器中，讓土司吸飽汁液。
  • 步驟 8/12
    蘋果洗淨，去核切片，
  • 步驟 9/12
    疊放在土司表面。
  • 步驟 10/12
    撒少許肉桂粉，
  • 步驟 11/12
    放入烤箱，中層，上下火200度，烤約20分鐘。
  • 步驟 12/12
    出爐，稍涼後趁熱食用。
小貼士

糖的用量可以根據自己口味酌情增減。

蘋果用量可以增加一個或以上。

烘烤時間與火力需根據烤箱實際情況酌情調整。

釋出於 2020-03-06
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