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蘋果玫瑰花
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剩蛋老人羽

這道點心是以低筋麵粉、黃油、蘋果為主要食材製成的一道美食。母親節送給母親，有閨蜜來家裡也可以當做下午茶的甜點，外形、口感都不錯。

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 100g
蘋果 2個
蜂蜜 30g
檸檬汁 幾滴
綿白糖 30g
黃油 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料。
  • 步驟 2/9
    將蘋果對半切開，再切成片。
  • 步驟 3/9
    鍋裡放入蘋果片加清水、白糖。
  • 步驟 4/9
    加入檸檬煮一分鐘，撈起瀝乾水份。
  • 步驟 5/9
    用手將黃油和麵粉搓均勻，加入晾涼的煮蘋果的水和成麵糰。
  • 步驟 6/9
    將麵糰放案板上擀成片，擀薄一些比較好，切成長條。
  • 步驟 7/9
    將煮好的蘋果片後一個壓前一個依次擺放好，將面片從右向左捲起來，封口處捏緊。
  • 步驟 8/9
    卷好的玫瑰蘋果卷整理好，放入蛋糕模裡。
  • 步驟 9/9
    放入預熱好的烤箱，中層，180，上下火，30分鐘 ，出爐前5分鐘刷蜂蜜。
小貼士

1、蘋果中一定加糖煮，要不然很酸。

2、煮蘋果的時間不宜過長，否則會碎。

3、烤制的時間、溫度只做參考。

釋出於 2025-01-31
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