Name: 蒜香番茄炒蛋
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 西紅柿 300g; 雞蛋 3個; 油 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 香油 適量; 蒜頭 適量; 小蔥 適量; 姜 適量

蒜香番茄炒蛋

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時間:10-30分鐘

食材

西紅柿 300g

雞蛋 3個

油適量

鹽適量

生抽適量

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烹飪步驟

步驟 1/7

蔥蒜切碎。
步驟 2/7

雞蛋打散備用。
步驟 3/7

西紅柿切船形。
步驟 4/7

熱鍋涼油，先攤雞蛋。
步驟 5/7

然後加入蒜粒炒香西紅柿。
步驟 6/7

加入適量的鹽，生抽炒勻入味，加入香油，撒上蔥花即可。
步驟 7/7

上菜了！

小貼士

雞蛋攤成形即可。

釋出於 2023-04-22

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