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番茄金針茹燒雞肉
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沒有南山南

清理冰箱時發現還有一盒金針菇和一塊雞胸肉，就加了個西紅柿做了這道菜，雖說賣相不怎麼樣，但酸酸甜甜的，很開胃！

時間:10分鐘內
食材
雞胸肉 170g
西紅柿 一個
金針菇 200g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
生粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材。
  • 步驟 2/8
    雞胸肉切成條狀，加入生粉和生抽，醃漬5分鐘。
  • 步驟 3/8
    金針菇切去根部，撕開清洗後放入水中浸泡2～3分鐘。
  • 步驟 4/8
    西紅柿清洗後切塊。
  • 步驟 5/8
    鍋中放油燒熱，倒入西紅柿，炒到出汁，加少量水。
  • 步驟 6/8
    放入金針菇，翻炒。
  • 步驟 7/8
    放入雞肉，翻炒。
  • 步驟 8/8
    稍收汁時，放適量鹽，翻炒均勻後即可。
小貼士

雞胸肉稍稍翻炒下就可以。

釋出於 2019-10-15
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