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番茄金針肥牛
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褚秋離未離

不需要什麼技術，超級的簡單，沒有失敗過的下飯菜，每次吃到它就會有一種，讓人非常享受，一大鍋番茄火鍋的感覺，濃郁的番茄湯。再加上香嫩可口的肥牛片，鮮爽的金針菇，太好吃了，最後一滴湯都不要浪費……

時間:10-30分鐘
食材
金針菇 200克
肥牛片 500克
番茄 2個
鹽 1茶匙
白糖 1勺
蔥薑片 適量
食用油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    全部食材
  • 步驟 2/9
    燒一鍋開水，把番茄皮燙掉
  • 步驟 3/9
    把肥牛片也焯下水
  • 步驟 4/9
    番茄切片，金針菇切掉根部，洗乾淨撕成條
  • 步驟 5/9
    鍋裡燒油，蔥姜下入爆香
  • 步驟 6/9
    番茄片放入炒出汁水
  • 步驟 7/9
    加開水
  • 步驟 8/9
    肥牛，金針菇依次放入，出國前調入雞精，生抽一勺，鹽和一點點香油
  • 步驟 9/9
    出鍋撒香菜
小貼士

1、根據自己喜好，還可以放粉絲啊、米粉啊、大白菜啊～

2、高湯也可以用自己煮的雞湯啊骨頭湯之類的。沒有的話，就用清水，味道會遜色不少喔～

釋出於 2019-02-08
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