卡通熱湯麵
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寶貝喜歡卡通的餅乾，我就用餅乾模具，做了一鍋熱湯麵，哈哈！寶貝很高興，特別愛吃呢！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
麵粉，加入一個雞蛋。 -
步驟 2/11
加入適量清水，活成較硬點的麵糰，靜置10分鐘。
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步驟 3/11
西紅柿切成塊，切適量蔥花。
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步驟 4/11
鍋中適量植物油，冒微煙，下蔥花煸炒。
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步驟 5/11
倒入西紅柿，煸炒出湯汁。
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步驟 6/11
倒入適量魚露，繼續煸炒。
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步驟 7/11
鍋中倒入大量清水，開大火，把水燒開。
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步驟 8/11
把麵糰擀成0.2cm厚度的大面片。
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步驟 9/11
用餅乾模具，按壓出各種圖案。
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步驟 10/11
水開後下入卡通面片。
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步驟 11/11
出鍋前加適量鹽，雞粉，香油，調味即可。
小貼士
麵粉中加入一個雞蛋，為防止面片煮制過程中粘連，而且面片煮熟特別勁道。麵糰要活的硬點，卡通圖案就不易變形。
釋出於 2019-12-30
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