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打滷熱湯麵
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海風銥嘫懵懂

早晨醒來不知道吃什麼好,突然想到冰箱還剩下點麵粉,又很想吃麵,那麼就自己動手吃打滷麵吧,很好吃,有營養的熱湯麵,心裡暖暖的。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 300g
火腿 150g
豆腐 100g
雞蛋 2個
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    幹豆腐切條,火腿,蔥切段
  • 步驟 2/11
    雞蛋液備用
  • 步驟 3/11
    鍋中放油,加入蔥花煸出香味。加入火腿粒、豆腐條,煸炒三分鐘
  • 步驟 4/11
    加入適量水
  • 步驟 5/11
    燒開後,加入雞蛋液
  • 步驟 6/11
    鹽調味,淋入香油出鍋
  • 步驟 7/11
    和麵,然後用擀麵杖擀薄餅
  • 步驟 8/11
    切成條
  • 步驟 9/11
    然後抖落開
  • 步驟 10/11
    入鍋煮熟
  • 步驟 11/11
    一起盛入碗中
小貼士

滷汁的做法多樣

釋出於 2020-02-11
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