昨天買了一隻大鴨,鴨血也給接了回來,於是,我想著,弄個鴨血湯吧,女兒也愛吃,呵~本來做鴨血豆腐湯的,結果豆腐給壓壞了,算了吧,改做鴨血青菜湯了,呵呵~這個也很好的,生菜脆脆的,很好吃的!
放薑絲,去腥呵,另外就是鴨血先過水再切塊會更好~