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素炒時蔬
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酷酷pedestrian

做這個菜的原因是兩種菜都有一點，單獨做又不夠吃，後來我就想著不如炒在一起吃算了，以前從來沒有試過，這還是第一次，炒出來還不錯，喜歡吃菜心的可以吃菜心，喜歡吃生菜的可以吃生菜。一道菜滿足了兩個人的口味。

時間:10分鐘內
食材
菜心 350g
生菜 300g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蒜頭 適量
胡蘿蔔 1/2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    菜心摘好洗淨
  • 步驟 2/7
    生菜摘好洗淨後切段
  • 步驟 3/7
    胡蘿蔔洗淨後切片
  • 步驟 4/7
    熱鍋下油，爆香蒜頭後倒入菜心和胡蘿蔔翻炒一會兒
  • 步驟 5/7
    再倒入生菜一同翻炒
  • 步驟 6/7
    然後加少許水將菜燜煮
  • 步驟 7/7
    最後加鹽和生抽調味後上碟
小貼士

因為生菜就是爽脆，所以先將菜心炒一會後再下生菜會比較好

釋出於 2019-12-30
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