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湯河粉
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大半年沒吃湯河粉,雖然這種做法有點麻煩,不過真的很好吃,很香,最重要的是能填飽肚子。當然了個人的口味不一樣,我就特別喜歡這個味道。

時間:10-30分鐘
食材
河粉 500g
肉丸 4個
牛肉餅 4個
海蝦乾 5只
生菜 8g
蝦皮 適量
清水 適量
適量
雞粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食材
  • 步驟 2/10
    生菜洗乾淨切成兩半,香蔥洗乾淨切細,蝦乾剝皮洗乾淨備用,肉丸牛肉餅用水衝一衝就可以了
  • 步驟 3/10
    炒鍋倒入適量油燒四成熱放入蝦乾翻炒變色後再放入蝦皮一起翻炒出香味出鍋
  • 步驟 4/10
    倒入盤中
  • 步驟 5/10
    煎好的肉丸牛肉餅也倒入盤中
  • 步驟 6/10
    炒鍋放適量清水煮沸再放入河粉
  • 步驟 7/10
    放入生菜
  • 步驟 8/10
    再倒入爆好的食材
  • 步驟 9/10
    撒上蔥花即可關火
  • 步驟 10/10
    很不錯的午餐,很美味吧!
小貼士

蝦乾蝦皮要先爆香這樣的湯粉做出來才好吃,香。肉丸牛肉餅可以下油鍋煎也可以不煎。

釋出於 2019-12-31
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