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湯河粉
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燕誰把琴絃撥斷

最近天熱,早上沒什麼胃口,昨晚煮了一鍋骨湯,早上去市場買了新鮮的河粉,做個簡單有營養的早餐。吃著很清淡,不太正宗。但適合自己就好。

時間:10分鐘內
食材
河粉 500g
雞蛋 2個
生菜 100g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    骨湯,雞蛋,河粉還有生菜沒照進來
  • 步驟 2/7
    鍋裡倒油,打入兩雞蛋,攪散
  • 步驟 3/7
    倒入骨湯煮開
  • 步驟 4/7
    煮開後湯變白,加一勺鹽
  • 步驟 5/7
    適量雞精
  • 步驟 6/7
    放入生菜燙半分鐘
  • 步驟 7/7
    河粉抖散,倒入鍋中,攪勻。關火。
小貼士

加點瘦肉味道更好。(早上忘記解凍了)

釋出於 2019-11-11
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