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汕頭牛筋丸湯河粉
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曼雪殺戮橫行

吃過汕頭的牛肉丸或者牛筋丸才知道真的與別的肉丸是與眾不同，味道口感都非常令人難以忘懷。這牛筋丸是婆婆快遞來的，也有好長時間沒吃了，特別懷念這個味道，今天迫不及待的要用牛筋丸做一個湯河粉，夏天不想吃飯的話，要是吃這個你會越吃越想吃，哈哈。

時間:10-30分鐘
食材
河粉 150g
牛筋丸 40g
油 適量
鹽 適量
蔬菜 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    汕頭牛筋丸
  • 步驟 2/7
    河粉沖洗一下
  • 步驟 3/7
    鍋裡燒開水加入河粉煮軟後上碟備用
  • 步驟 4/7
    鍋里加入適量的水加入薑片和牛筋丸煮開，
  • 步驟 5/7
    再加入蔬菜煮，牛筋丸浮起即可關火，再加入適量的鹽調味
  • 步驟 6/7
    把煮好的牛筋丸湯倒入河粉中
  • 步驟 7/7
    加入蔥花和胡椒粉即可
小貼士

1、因為牛筋丸是冰凍的，所以和水一起下煮開，不需要煮太久，牛筋丸浮起就關火

2、吃湯粉加入胡椒粉更加美味

釋出於 2023-02-10
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