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牛筋丸河粉
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金簰萌帝務

潮州的牛筋丸，味道真是好極了，有嚼勁，用來煮河粉，簡單又美味。

時間:10分鐘內
食材
牛筋丸 5個
河粉 200g
水 適量
鹽 適量
香菜 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    河粉入水，加鹽煮熟。
  • 步驟 2/6
    煮好的河粉撈起，裝入碗中。
  • 步驟 3/6
    等水開了，下入牛筋丸。
  • 步驟 4/6
    加入香菜同煮。
  • 步驟 5/6
    加入適量鹽和胡椒粉調味。
  • 步驟 6/6
    將煮好的牛筋丸湯倒入碗中即可。
小貼士

河粉先煮熟，撈起裝入碗中，牛筋丸加香菜煮成湯，最後倒入河粉中即可。

釋出於 2019-08-29
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