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萵筍條燒鵝
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孫女神級的真漢子

鵝肉含蛋白質,脂肪,維生素A、B族維生素,煙酸,糖。其中蛋白質的含量很高,同時富含人體必需的多種氨基酸以及多種維生素、微量元素礦物質,並且脂肪含量很低。鵝肉營養豐富,脂肪含量低,不飽和脂肪酸含量高,對人體健康十分有利。

時間:30分鐘-1小時
食材
1000g
萵筍 200g
適量
適量
花椒 適量
適量
適量
適量
味精 適量
豆瓣 適量
老抽 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備材料
  • 步驟 2/11
    鍋中起油,加入姜蒜,花椒,鹽,八角,豆瓣炒香
  • 步驟 3/11
    加入鵝塊翻炒
  • 步驟 4/11
    加入老抽
  • 步驟 5/11
    加入蠔油
  • 步驟 6/11
    加水燒軟
  • 步驟 7/11
    加入萵筍燒軟
  • 步驟 8/11
    加入乾紅椒翻炒
  • 步驟 9/11
    加蔥加味精
  • 步驟 10/11
    炒勻關火
  • 步驟 11/11
    盛盤
小貼士

大火爆炒,中小火燒製

釋出於 2020-03-30
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