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萵筍片燒驢肉
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帽子

驢肉一年難得吃上一餐，其一不知道怎樣做才好吃，其二價格不便宜。春節時朋友送了一塊驢肉過來，也不知道怎樣做才好吃，只好將驢肉燉熟爛加萵筍回鍋炒，還不錯。

時間:10-30分鐘
食材
驢肉 500g
萵筍 200g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
味精 適量
十三香 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    燉好的驢切片，萵筍也切片。
  • 步驟 2/9
    熱鍋熱油放進驢肉炒勻，
  • 步驟 3/9
    翻炒翻炒，
  • 步驟 4/9
    放進萵筍片，
  • 步驟 5/9
    淋上生抽，
  • 步驟 6/9
    放點鹽，
  • 步驟 7/9
    再炒炒，
  • 步驟 8/9
    放進味精和十三香，
  • 步驟 9/9
    再放一點點原湯燒開即可。
小貼士

驢肉先燉熟爛。

釋出於 2019-09-06
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