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胡蘿蔔白菜面
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之之之之-

早餐吃麵是最簡便快捷的，隨意搭配些配菜，湯麵，拌麵都非常好味，就看廚房剩餘些什麼邊角料吧。

時間:10分鐘內
食材
麵條 150g
胡蘿蔔 半根
白菜 3片
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵條適量，胡蘿蔔半根，白菜3片。
  • 步驟 2/9
    將胡蘿蔔、白菜洗淨切細絲。
  • 步驟 3/9
    熱鍋倒少許油，下胡蘿蔔煸炒至熟，盛出備用。
  • 步驟 4/9
    鍋中留底油，倒入適量清水燒開。
  • 步驟 5/9
    下入麵條，煮至麵條熟軟。
  • 步驟 6/9
    下入白菜絲。
  • 步驟 7/9
    淋入少許生抽。
  • 步驟 8/9
    倒入炒好的胡蘿蔔絲。
  • 步驟 9/9
    加鹽，撒入蔥花，煮至收幹水份，出鍋。
小貼士

多放些水留有湯可作湯麵，收幹水分，可當拌麵加些辣醬拌勻吃，更有味哈。

釋出於 2019-12-31
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