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胡蘿蔔魷魚面
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foreign溫柔

湯麵一般用來做早餐吃，特別是加了蔬菜汁的面，營養有益健康，這款用胡蘿蔔汁做麵條不僅營養加倍，口感也不錯，而且顏色也漂亮，很適合不喜歡胡蘿蔔的小朋友，可以增加胡蘿蔔素的攝入。。。。。。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 250g
胡蘿蔔 150g
魷魚頭 100g
韭菜 50g
雞蛋 2個
花生油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    胡蘿蔔榨汁備用。
  • 步驟 2/12
    麵條機里加入麵粉，加入胡蘿蔔汁。
  • 步驟 3/12
    壓出細麵條備用。
  • 步驟 4/12
    魷魚頭洗淨切丁，姜切絲，韭菜切碎，雞蛋打散備用。
  • 步驟 5/12
    鍋裡放入花生油，下薑絲爆香。
  • 步驟 6/12
    下入魷魚丁炒一下，加水。
  • 步驟 7/12
    水開後，淋入雞蛋液。
  • 步驟 8/12
    加入韭菜燒開，備用。
  • 步驟 9/12
    鍋裡放水，燒開下入麵條。
  • 步驟 10/12
    麵條浮起即可。
  • 步驟 11/12
    把麵條撈起。
  • 步驟 12/12
    加入製作好的魷魚湯，胡蘿蔔魷魚面就告成了。。。
小貼士

麵條機壓出的麵條很勁道，可以多煮一會。

釋出於 2020-03-24
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