蔬果豆漿的初淺嘗試，讓豆漿一下變得饒有趣味起來。連白菜梗是必須要解決的問題，用它可以搭配出什麼樣的豆漿來呢？胡蘿蔔豆漿挺不錯，胡蘿蔔白菜做湯也不錯，那麼胡蘿蔔白菜變成豆漿想必也不錯。想到做到。一小堆菜梗，加上一根胡蘿蔔，跟豆子一起打成細細的豆漿。桔色豆漿不言而喻，只是沒想到它竟然會這麼濃稠。胡蘿蔔的甜味並不太明顯，倒是白菜的氣息，叫人想起白菜湯的味道。