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凍豆腐燉白菜
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平時家裡的冰箱中,總是冷凍著一些豆腐,想吃的時候,切點青菜什麼的,一燉,十分鐘就好,十分方便快捷。
時間:10-30分鐘
食材
白菜
4/1顆
冷凍豆腐
250g
高湯
適量
鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
八角
適量
花椒粉
適量
生抽
適量
油蔥酥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
準備好需要的冷凍豆腐
步驟 2/11
白菜切成較粗的絲
步驟 3/11
準備好蔥姜及八角
步驟 4/11
鍋中加入事先準備好的高湯
步驟 5/11
加入冷凍豆腐,煮沸
步驟 6/11
加入白菜
步驟 7/11
加入花椒粉
步驟 8/11
加入生抽
步驟 9/11
加入一勺油蔥酥
步驟 10/11
加入鹽
步驟 11/11
燉至白菜軟爛即可
小貼士
油蔥酥是把紅蔥頭切碎放入豬油中炸香酥,可以提味,沒有可省略
釋出於 2019-12-31
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