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油豆腐燉白菜
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漢尼拔pitch

家常燉菜

時間:10-30分鐘
食材
油豆腐 150克
白菜 5片
粉絲 1卷
五花肉 100克
3個
1塊
料酒 1小匙
生抽 1大匙
青蒜 適量
2小匙
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    白菜洗淨切大片。
  • 步驟 2/9
    五花肉切薄片。
  • 步驟 3/9
    油豆腐洗一下對半切開。粉絲提前用熱水泡軟。
  • 步驟 4/9
    鍋中燒熱油,加入姜蒜炒香。
  • 步驟 5/9
    加入五花肉炒到發黃吐油。
  • 步驟 6/9
    淋入料酒和生抽炒勻。
  • 步驟 7/9
    加入白菜,翻炒到白菜變軟出水。
  • 步驟 8/9
    加入熱水煮開一會,白菜差不多熟軟時加上泡好的粉絲和油豆腐。
  • 步驟 9/9
    最後加鹽,滴幾滴醋,放上青蒜末即可。
釋出於 2020-06-24
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