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松茸白菜燉粉條
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ohm天穹

侄女過來路上碰到賣松茸的，買了一斤，剛好準備白菜燉粉條，一起燉上味道更鮮美。

時間:10-30分鐘
食材
松茸 4朵
白菜 5片
粉條 100g
油 適量
鹽 適量
蔥姜 適量
濃湯寶 1塊
胡蘿蔔 1根
香菜 適量
五香粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    松茸摘洗乾淨
  • 步驟 2/12
    切條
  • 步驟 3/12
    白菜、胡蘿蔔洗淨切絲，粉條最好泡軟
  • 步驟 4/12
    炒鍋加入適量的油，爆香蔥姜和五香粉
  • 步驟 5/12
    加入胡籮卜絲翻炒
  • 步驟 6/12
    加入白菜絲，翻炒至白菜絲變軟
  • 步驟 7/12
    加入適量的水
  • 步驟 8/12
    加入粉條
  • 步驟 9/12
    加入松茸
  • 步驟 10/12
    大火燒開，小火燉至粉條軟爛，加入一塊濃湯寶
  • 步驟 11/12
    再燉5分鐘，加入鹽調味，撒些香菜末
  • 步驟 12/12
    出鍋裝盤。
小貼士

1、百搭的胡蘿蔔，提色提香，好看有營養。

2、加了濃湯寶，配上松茸，有種肉香的口感。

釋出於 2019-12-31
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