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胡蘿蔔炒包菜
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marshal火辣

不想包菜顯得蒼白單調,所以將家裡剩餘的胡蘿蔔芹菜都派上用場,花花綠綠的不僅好看多了也增加了食慾!

時間:10-30分鐘
食材
包菜 半顆
胡蘿蔔 半根
鹽巴 3g
味精 2g
胡椒粉 適量
料酒 5ml
芹菜 適量
生薑絲 少許
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    包菜切絲,淘米水浸泡10分鐘,然後洗淨備用
  • 步驟 2/8
    胡蘿蔔去皮
  • 步驟 3/8
    刨絲備用
  • 步驟 4/8
    生薑切絲
  • 步驟 5/8
    油鍋煸香生薑絲
  • 步驟 6/8
    爆炒包菜,加少許溫水燜煮2分鐘
  • 步驟 7/8
    加胡蘿蔔絲芹菜翻炒,入鹽巴料酒味精胡椒粉再翻炒片刻
  • 步驟 8/8
    起鍋裝盤
小貼士

釋出於 2019-12-31
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