海帶雞片燉土豆 - 海帶雞片燉土豆的做法,海帶雞片燉土豆怎麼做好吃,海帶雞片燉土豆的家常做法 - 京細菜譜

海帶雞片燉土豆

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朗瓜兆詒誥

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今晚一下班同事就問，今晚準備做什麼菜，我說泡了海帶，她說海帶還是少吃，我們海邊的人不缺碘，不需要吃海帶，我說沒關係啊，就算含碘再多又能多到哪去。不過聽說女性多吃海帶不容易得乳腺癌。

時間:10-30分鐘

食材

海帶 400g

土豆 2個

雞腿排 1個

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

蒸過的海帶浸泡一天。
步驟 2/11

鍋加水煮雞腿排至無血水。
步驟 3/11

煮雞腿排時把土豆切條，洗去澱粉。
步驟 4/11

蒜拍碎去皮，切塊，幹辣椒切段。
步驟 5/11

雞撈出洗淨，去骨切片。
步驟 6/11

海帶切條。
步驟 7/11

蒜、辣椒爆鍋。
步驟 8/11

加海帶、土豆、醬油、鹽翻炒。
步驟 9/11

加雞片在菜上，加一碗水燒至快乾。
步驟 10/11

加味精、香菜翻動。住火。
步驟 11/11

出鍋裝盤。

小貼士

如果在超市買的泡好的海帶就不用再泡，洗洗用就可以了。

不要等水太乾再住火，土豆容易粘鍋。

釋出於 2019-06-14