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海帶燒雞塊
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落寞persistence
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海帶是我喜歡吃的菜,雞塊是孩子喜歡吃的,海帶本身又是很吸油的菜,今天把兩種菜一起燒,海帶吃著一點都不幹,雞肉也很好吃
時間:10-30分鐘
食材
雞肉
300g
海帶
100g
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
糖
適量
醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
所需原料,雞肉,海帶
步驟 2/11
雞肉剁成塊洗淨
步驟 3/11
鍋中放水,(涼水就把雞塊放到鍋中,水開即可),把雞塊焯水
步驟 4/11
鍋中放油,油熱後,放入蒜片炒香
步驟 5/11
倒入焯好水的雞塊翻炒
步驟 6/11
放入適量的料酒
步驟 7/11
放入適量的醬油
步驟 8/11
翻炒均勻,放入適量的水
步驟 9/11
放入適量鹽
步驟 10/11
放入適量的糖,大火燒到雞塊成熟
步驟 11/11
放入海帶再燒5分鐘即可
小貼士
焯雞塊的時候涼水下鍋,這樣才能把血汙充分的煮出來
釋出於 2019-12-31
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