Name: 海帶燒雞
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 童子雞 1只; 海帶 適量; 老抽 少許; 生抽 少許; 糖 少許; 蔥姜 少許; 料酒 少許; 十三香 少許; 澱粉 少許

海帶燒雞

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原諒我海帶沒有打結哦~~~

食材

童子雞 1只

海帶適量

老抽少許

生抽少許

糖少許

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烹飪步驟

步驟 1/7

雞切塊，焯水
步驟 2/7

海帶焯水，洗淨備用
步驟 3/7

鍋里加少許油，倒入蔥姜爆香
步驟 4/7

加入雞塊爆炒
步驟 5/7

加入海帶翻炒
步驟 6/7

加水沒過雞塊，加入少許鹽，4湯匙老抽，5湯匙生抽，1湯匙白糖，4-5勺料酒，少許十三香，大火煮開，蓋蓋子燒15分鐘
步驟 7/7

大火收汁，汁水快乾的時候，加少許水澱粉勾芡

釋出於 2018-10-01

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