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涼拌雜菜
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小海梅花疏淡

天氣漸漸轉熱,人的胃口也變得不是很好,上了一天班個個都無精打采的,就想著買點東西解解饞提提神。於是就想到了涼拌。

時間:10-30分鐘
食材
黃豆芽 200g
海帶 200g
紅蘿蔔 200g
豆角 200g
黃瓜 500g
適量
醬油 適量
辣椒 適量
芝麻油 適量
陳醋 適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豆芽洗淨煮熟瀝水
  • 步驟 2/6
    紅蘿蔔洗淨切絲
  • 步驟 3/6
    海帶洗淨煮熟
  • 步驟 4/6
    豆角洗淨切兩三釐米段煮熟
  • 步驟 5/6
    黃瓜磨去兩的苦蕊削皮切段
  • 步驟 6/6
    蒜頭拍扁剁碎,辣椒切碎然後將所有材料拌勻即可
小貼士

1、豆芽和豆角一變色即可撈起。2、黃瓜一定要把兩頭的蕊磨去不然會有苦味。3、拌勻後冷凍之後更好吃。

釋出於 2019-06-17
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