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鮮蝦玉米牛肉丸
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參差handout

三種食材都對身體很好哦，做法也很簡單啦，快來學學吧。

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 150g
蝦仁 100g
玉米 50g
油 適量
鹽 適量
白胡椒 適量
五香粉 適量
香油 適量
料酒 適量
澱粉 適量
姜 適量
蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    蝦仁洗淨備用。
  • 步驟 2/16
    牛肉解凍備用。
  • 步驟 3/16
    玉米處理成玉米粒備用。
  • 步驟 4/16
    姜切成末備用。
  • 步驟 5/16
    蔥切成末備用。
  • 步驟 6/16
    牛肉剁成餡兒放入料酒。
  • 步驟 7/16
    再放入白胡椒、薑末、蔥末、五香粉攪拌均勻。
  • 步驟 8/16
    將蝦仁切成塊兒。
  • 步驟 9/16
    蝦肉放入牛肉餡兒裡，攪拌均勻。
  • 步驟 10/16
    再放入玉米粒攪拌均勻。
  • 步驟 11/16
    放入澱粉抓勻。
  • 步驟 12/16
    油鍋置旺火上。
  • 步驟 13/16
    用手將牛肉擠成丸子，放入鍋裡炸。
  • 步驟 14/16
    炸至金黃出國裝盤即可。
  • 步驟 15/16
    撒入孜然粉。
  • 步驟 16/16
    現在就可以享用了。
小貼士

不喜歡孜然粉的可以自己做一些醬汁灑在上面。

釋出於 2019-12-27
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