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玉米牛肉粥
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KyouanSama

這是給兒子做的的輔食，當然，我們大人也可以吃啦～小孩子在6個月以後比較容易缺鐵，所以偶爾煮點牛肉吃也是很不錯的，不能老是吃豬肉，魚肉啊！這個粥非常清甜，在夏天這麼熱的天，不想吃飯，一家大小喝也很不錯！

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 150g
玉米 1根
胡蘿蔔 80g
大米 50g
小米 30g
鹽 適量
姜 適量
香菜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    牛肉逆紋切成片或者剁成牛肉碎都可以；
  • 步驟 2/7
    鍋中放適量清水，冷水下薑片和牛肉
  • 步驟 3/7
    水開後撇掉血沫，轉慢火煲，使牛肉出味；
  • 步驟 4/7
    這時我們準備胡蘿蔔，把它去皮用刷絲器刷成粗絲或者切成丁都可以；
  • 步驟 5/7
    玉米粒新鮮取下備用；同時大米和小米也淘洗乾淨備用；
  • 步驟 6/7
    當材料準備好時，把胡蘿蔔碎，玉米粒以及洗好的二米下牛肉湯鍋中，大火煮開；
  • 步驟 7/7
    轉小火慢慢煲30-40分鐘成粥即可！食用時可以加少許鹽調味，下香菜攪勻即可！
小貼士

食用時可以加少許鹽調味，不加亦可，小朋友吃最好不加鹽！很清甜的！

釋出於 2019-08-29
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