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清炒蝦仁油菜
6.3萬 熱度
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凹臣遣徘守
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營養豐富,清爽口味
時間:10分鐘內
食材
蝦仁
200g
油菜
1斤
蔥末
10g
薑末
10g
雞汁
2滴
水澱粉
5g
食用油
15ml
鹽
1g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
油菜洗淨,蝦仁去蝦線洗淨備用
步驟 2/7
焯水油菜一分鐘,撈出過涼水備用
步驟 3/7
油菜切塊,蝦仁切小段放鹽和料酒水澱粉抓勻,蔥姜切末,料酒,鹽,鮮雞汁,水澱粉備齊
步驟 4/7
熱鍋涼油煸香蔥薑末
步驟 5/7
隨後下入蝦仁煸炒段生
步驟 6/7
在下入油菜
步驟 7/7
加入鹽和鮮雞汁炒勻出鍋享用
小貼士
焯油菜時水中點幾滴保持菜翠綠
釋出於 2019-12-31
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