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清炒蝦仁油菜
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凹臣遣徘守

營養豐富,清爽口味

時間:10分鐘內
食材
蝦仁 200g
油菜 1斤
蔥末 10g
薑末 10g
雞汁 2滴
水澱粉 5g
食用油 15ml
1g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    油菜洗淨,蝦仁去蝦線洗淨備用
  • 步驟 2/7
    焯水油菜一分鐘,撈出過涼水備用
  • 步驟 3/7
    油菜切塊,蝦仁切小段放鹽和料酒水澱粉抓勻,蔥姜切末,料酒,鹽,鮮雞汁,水澱粉備齊
  • 步驟 4/7
    熱鍋涼油煸香蔥薑末
  • 步驟 5/7
    隨後下入蝦仁煸炒段生
  • 步驟 6/7
    在下入油菜
  • 步驟 7/7
    加入鹽和鮮雞汁炒勻出鍋享用
小貼士

焯油菜時水中點幾滴保持菜翠綠

釋出於 2019-12-31
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