Name: 如意蝦仁
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 綠豆芽 250g; 蝦仁 50g; 花生油 15ml; 鹽 適量; 醋 10ml; 胡蘿蔔 15g; 青椒 20g; 大蒜 10g; 姜 3g; 蔥 10g

如意蝦仁

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bachelor-m

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時間:10分鐘內

食材

綠豆芽 250g

蝦仁 50g

花生油 15ml

鹽適量

醋 10ml

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烹飪步驟

步驟 1/9

準備食材
步驟 2/9

熱鍋放油
步驟 3/9

放入蝦仁、大蒜和薑絲
步驟 4/9

翻炒至變色
步驟 5/9

放入綠豆芽翻炒幾下
步驟 6/9

放入蔥、青椒和胡蘿蔔翻炒幾下
步驟 7/9

放入醋翻炒幾下
步驟 8/9

加入少許鹽炒勻即可
步驟 9/9

味道可口喲

小貼士

炒豆芽時放入醋會使豆芽脆，口感更好

釋出於 2020-01-02

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